Il tempo che scorre, le stagioni che cambiano, i profumi che si intrecciano.

La firma del nostro vino? La terra, Perno, la nostra casa.
I vigneti che circondano l’azienda godono delle esposizioni migliori, da sud ovest a sud est.
Curiamo le nostre vigne dedicandoci a tutte le fasi lavorative: dalla potatura alla vendemmia. Ci impegniamo a trattare i vigneti il minor numero di volte possibile e, quando lo facciamo, utilizziamo soltanto prodotti a base di zolfo e rame.
Vinifichiamo le nostre vigne singolarmente, riconoscendole per differenti esposizioni, età delle viti e diverso tempo di maturazione che ognuna di essa impiega. Crediamo che così facendo possano esprimere a pieno le proprie qualità. Il nostro è un vino sincero, ed è proprio per questo che ogni annata è differente, perché anche le sfumature più lievi raccontano l’anno appena passato e ne diventano la peculiarità di ciascuna produzione. Cerchiamo purezza nei nostri vini intervenendo solo quando è necessario. Non chiarifichiamo ne filtriamo, essi sono stabilizzati in modo naturale utilizzando vasche posizionate all’esterno della cantina durante il periodo più freddo dell’inverno.